べじぽてとの日々の暮らし　簡単節約レシピ集

プロフィール

Author:べじぽてと
主人と息子の３人暮らしの
専業主婦です。
簡単節約ヘルシーな料理を
目指しています。
最近は北欧テイストが好きで、
家の模様替えが趣味です。

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■キッチン

Vitantonioバラエティサンドベーカー

お米でパンが作れる
ライスブレッドクッカーGOPAN

カレーやシチューつ作りに

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マッキンリー　ライスボックス

ウニッコ柄プレート

フロッシュ　水切りワイプ

イケア　キッチンクロス

北欧コースターでおもてなし

キッチンすっきり　水きりプレート

JosephJoseph Nest8

パパ用マグカップ

JosephJoseph インデックスまな板

クッキー型　大小２個セット

温かみのある木製カラトリー

白いキノコのスープ碗
茶碗蒸しにも

Spinのシンプルモダンな湯のみ

キッチンマット

■フード

オーガニックEXVオリーブオイル

ダーマスパゲッティーニ 1.6mm

粗めのガーリックパウダー

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レタスとそぼろのサラダ

2012. 05. 16 10:25:38

甘辛いそぼろをレタスの上にのせ、マヨネーズ＋粗びき黒コショウをかければ、
出来上がり。

そぼろの詳しいレシピはこちら↓
お肉、野菜、きのこ入りそぼろ

そぼろはたっぷり作っておけば、丼、サラダ、オムレツ、色々とアレンジできちゃう
便利なメニューです。

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[サラダ] thema:簡単レシピ - genre:グルメ

豆腐と絹さやの和風あん

2012. 05. 14 19:00:23

【材料】たっぷりふたり分
絹ごし豆腐　１丁（４５０ｇのビッグさいず使用）
絹さや　ふたつかみ
めんつゆ（ストレート）　２００ｃｃ
チューブ生姜　５ｃｍぐらい
天かす　大さじ４
片栗粉　大さじ１（同量の水で溶く）
一味唐辛子

【作り方】
１　豆腐は大きめき切る。絹さやは筋を取る。

２　めんつゆ、しょうが、豆腐をフライパンに入れ煮込む。

３　水溶き片栗粉でとろみをつけ、絹さやを加え、さっと煮込み、
　　最後に天かすを加える。

器に盛り、一味唐辛子をパラリ。

ご飯にかければ、お豆腐丼の出来上がり。

エビやカニカマを加えれば彩りがよく、ひき肉を加えれば旨みがアップしそうです。

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[野菜] thema:簡単レシピ - genre:グルメ

父の日　2012

2012. 05. 13 09:20:01

今日は母の日。
今年はお花とスイーツを宅配してもらいました。

そして来月は父の日。

楽天で200円OFFクーポンを発見したので、こちらも早速、注文しましたー。

今年はこちらをプレゼント。

仙台【阿部蒲鉾】笹かま詰合せです。

ネット割10%OFF。さらに200円OFFクーポンもゲットしてお安く注文できました。

先着1万名様限定！対象ショップで使える200円分のクーポンプレゼントは
こちら↓
200円OFFクーポン
開催期間： 2012年5月2日(水)10:00～5月14日(月)23:59

私が買ったショップはこちら↓
西友オンラインギフト

以上、お得なお知らせでしたー。

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[お取り寄せ、モニター] thema:お取り寄せグルメ - genre:グルメ

ポークランチョンミート丼

2012. 05. 11 23:40:05

沖縄土産に頂いたポークランチョンミート。

スパムで有名ですが、実は食べたことがありませんでした。

フライパンで両面をしっかり焼いて、ご飯の上にのせ、ケチャップをかけて丼に。
ほうれん草とマヨネーズ＋ごまを添えました。

人生初ランチョンミート。
マスタードがきいていてスパイシーなお味。

細かく切ってチャーハンにするのもおいしそうです。

１缶でしっかりボリュームがあって食べ応えもありました。

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[丼] thema:簡単レシピ - genre:グルメ

おもちゃ収納と階段下収納

2012. 05. 08 16:10:34

前々から何とかしなくちゃと思っていた２箇所の収納についてです。

リビングに散らかるおもちゃたち。
今、よく遊んでいるものだけをピックアップして、あとは２階へ。
すると案外スッキリ。

イケアで買った木の棚を半分に切って、ホームセンターで買ってきた木材で
棚板を足して２個の棚を作りました。

あとは１００均で買ってきた収納ボックスで仕分ければ出来上がり。
きちんと仕分ければ、息子でも片付けることができます。
表面におもちゃの写真を貼れば、もっとお片づけができそう。

階段下には掃除用品、お薬、季節用品などを収納しています。

また、ひとりに１ボックスを割り当てて、使用頻度の高いものを入れています。
私　・・・ソーイングセット。
主人・・・シップ。
息子・・・薬、クリーム。

こうするとリビングやカウンターの上がスッキリ。

ちなみに収納ボックスはセリアのものを使いました。　