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Posted by べじぽてと
 
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新玉ねぎたっぷりナポリタン
新玉ねぎたっぷりナポリタン

新玉ねぎ、ウインナーをサラダ油で炒め、ケチャップとウスターソースを3:1ぐらいで加え、
パスタの茹で汁も加えて、塩コショウで味付け。

茹で上がったパスタとさっと絡めて、器に盛りつけ、パセリをパラリ。

パスタの茹で汁を加えることで、味が濃くなりすぎず、パスタとも絡みやすくなります!

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[パスタ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
いちごドーナツ
いちごドーナツ

完熟いちごと砂糖を煮たいちごソース。

ホットケーキミックスで作ったドーナツの上にたっぷりとかければ、
ちょっぴり豪華に!!

うちの旦那さんは甘党男子。
お酒よりも甘いお菓子が大好きです。

お菓子代もばかにならないので、週末はお菓子作り。
今日はドーナツを山盛り作りました。

山盛りドーナツ

【第1弾】甘党男子をあなたの力で広めてください!!!!

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[おやつ]  thema:料理日記 - genre:グルメ
お箸袋
封筒

かわいい包装紙ってもったいなくてとりあえずストックするものの・・・
案外、使わないものです。

で、暇だったので、お箸袋と封筒を作ってみました。

封筒にはお菓子を入れたり、
お箸袋はピクニックやホームパーティーなんかにもいいかも♪

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食べたら忘れない甘さと食感!極甘とうもろこしフレッシュパック2本のモニター募集!


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[雑貨、食器
カルピストースト
カルピスパン

手作り食パンをトーストしてカルピスをつけて食べてみました。
時々いちごジャムもつけたりしながら。

カルピスの風味がふわーっと広がってカルピス好きにはたまりません。

もうすぐお中元シーズン。カルピスを頂くことも。
ドリンク以外で楽しむのもありだと思います♪

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【6月新製品感想モニター】「カルピス」沖縄パインを飲んでみませんか?

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[パン]  thema:料理日記 - genre:グルメ
ハムの天ぷら
ハムの天ぷら

冷蔵庫の残りのロースハムちゃん。

天ぷらにしてみました。
天ぷらにすれば、ちょっと豪華になる気が・・・。

とんかつソースをかければ、ご飯がすすみます。

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キャラ弁に便利!FLEUR シリコンクッキングカップ (18個入)モニター募集

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[未分類]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
味わい鶏釜めし
味わい鶏釜めし

大塚食品さんの銀座ろくさん亭「味わい鶏釜めし」

鶏、ごぼう、しいたけといった具がたっぷりと入っていてすごく美味しかったです。

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横浜中華街 江戸清の大きな【ブタまん】と【人気中華まん】試食モニター募集します♪

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[]  thema:美味しいもの - genre:グルメ
カルピスの牛乳割り
カルピスの牛乳割り

カルピスと牛乳を1:4ぐらいで混ぜ、先日作ったいちごソースを加えてさらに混ぜ混ぜ。

まったりとして甘くて、小腹が空いた時にもぴったりです♪

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【F.O.B COOP】 ポワブリエールフールセック(クッキー)【2名様】

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[おやつ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
ハムのすまし汁
ハムのすまし汁

【材料】4人分
だし汁 3カップ
ハム 4枚
絹さや 20枚
塩 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ3/4

【作り方】
1 だし汁、塩、薄口しょうゆですまし汁を作る。

2 お椀にさっと塩茹でした絹さやとハムをちぎって入れる。

3 2にすまし汁を注いで出来上がり。

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[スープ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
いちごソース
いちごソース

旬のいちご。たくさん頂いたのでさとうで煮てソースに。
ジャムほど煮詰めずにサラッとした感じです。

パンやホットケーキにかけたり、紅茶に入れたり♪

ジャムやプリンの空き瓶に入れてみました。
おすそ分けにもぴったり。

市販品のロールケーキやシュークリームにかければ、少し豪華になります。
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[おやつ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
えんどう豆とハムのマヨネーズサラダ
えんどう豆とハムのマヨネーズサラダ

えんどう豆(豆は小さめのものを使用)をさっと塩茹でします。
斜め半分に切って、ハムも食べやすい大きさに切ります。

マヨネーズと塩コショウで味付けし、あらびき黒コショウをパラリ。

シャキシャキしたえんどう豆の食感がいい感じです♪

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[サラダ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
トマト煮込みハンバーグ
トマト煮込みハンバーグ

おとといのハンバーグだねと昨日の残りのカットトマト缶で煮込みハンバーグを。

ハンバーグは両面を焦げ目がつく程度に焼いて、カットトマト、カットトマトと同量の水、
ウスターソース、トンカツソース、ケチャップ、塩コショウで煮込みました。

仕上げにチーズをのせ、茹でたアスパラを入れました。

煮込みハンバーグは少々形が崩れてもOKなので楽チンです♪

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[牛肉]  thema:料理日記 - genre:グルメ
春キャベツのトマトパスタ
春キャベツとトマトのパスタ

【材料】ふたり分
パスタ 200g
ハム 4枚
春キャベツ(小) 1/4個
カットトマト 1/2缶
ガーリックパウダー 大さじ1
塩コショウ 少々
乾燥パセリ 少々
あらびき黒コショウ 少々
サラダ油 大さじ1

【作り方】
1 パスタを茹でる。

2 サラダ油を熱したフライパンでハムとキャベツを炒め、
  カットトマトとパスタの茹で汁お玉2杯加える。
  塩コショウ、ガーリックパウダーで味付けし、茹で上がった
  パスタを加えて、さっとからめる。

3 器に盛ってあらびき黒コショウと乾燥パセリをパラリ。

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[パスタ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
長いもの柔らかハンバーグ
長いもの柔らかハンバーグ

たまごの代わりにすりおろした長いもを入れました。
ホットサンドを作った時に残ったパン耳を細かく切ってパン粉の代わりに入れました。

ハンバーグが焼き上がったら取り出し、肉汁の残ったフライパンに酒、みりん、しょうゆ
ケチャップを1:1:1:1ぐらい入れてさっと煮てソースを作りました。

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[牛肉]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
きのこのバター醤油パスタ
きのこパスタ

きのこ(しいたけ、しめじ)をパターで炒め、パスタの茹で汁とコショウ、
しょうゆを加えてソースを作り、茹で上がったパスタと絹さやを入れて
さっとからめました。

仕上げにあらびき黒コショウをパラリ。

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井村屋製菓オープン記念!!水ようかんと洋風デザートのギフトプレゼント

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[パスタ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
ホットサンドパーティー♪
今日は友達とホットサンドパーティー♪
お惣菜なんかを持ち寄って作りました。

2010515 ホットサンド祭 002
たまごマヨネーズ+ハム+茹でアスパラ

2010515 ホットサンド祭 006
照り焼きチキン+茹でアスパラ+マヨネーズ


2010515 ホットサンド祭 013
チーズ+ハム+トマト

他にも、ポテサラ+ハム、バナナ+チョコクリームなどなど色んな組み合わせを楽しみました。

パン耳焼き 
パン耳ちゃんと茹でアスパラにマヨネーズ、ケチャップ、チーズをのっけてトースターで
コンガリと焼いてみました。

ホットサンドプレート
盛り付けはこんな感じ♪

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[パン]  thema:料理日記 - genre:グルメ
【美味いもの市オリジナル】豚丼 
モニターに当選したので、ご紹介♪

【お試しセット8食分】下味のついた本ロース肉3~4枚とタレ
豚丼×8

とっても立派なお肉・・・ご飯が見えないぐらい大きくてびっくり!!
お肉は分厚いのに柔らかくてタレもすごく美味しくてご飯がすすみます。
「簡単で本格的なおいしい丼」さすが400万食を突破しただけのことはあり。
豚丼モニター

作り方も簡単で、タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼き、
ご飯にタレをかけて、その上に盛り付けるだけです。

株式会社アクセルクリエイションさん、ごちそうさまでした。

とれたて!美味いもの市ファンサイト応援中

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[お取り寄せ、モニター]  thema:美味しいもの - genre:グルメ
絹さや雑煮
絹さや雑煮

最近、少し肌寒いですよね。
ひとりのお昼ごはんは面倒だし・・・。
そんなときは季節のお野菜を入れたお雑煮にしています。

今日は絹さや入り。

おなかもいっぱいになるし、洗い物も少なくてすむので一石二鳥です♪

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日本人好みを研究し続ける世界チャンピオンの次なる挑戦!
中国料理世界チャンピオンの春巻&コロッケモニター様募集♪



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[スープ]  thema:料理日記 - genre:グルメ
豚肉となすの甘酢炒め
豚肉となすの甘酢炒め

豚肉のこま切れ、食べやすい大きさに切ったなすをサラダ油を熱した
フライパンで炒めます。

豚肉にしっかり焦げ目がついたら、さとう、酢、しょうゆ=1:1:1を
混ぜ合わせたものをまわしかけ、さっと炒めて出来上がり。

お好みで一味唐辛子をパラリ。

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ひとりお昼ごはんにもぴったり。
大人気!ニチレイの「特撰中華 直火炒めチャーハン」お試しモニター大募集!

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[豚肉]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
筍たっぷり中華丼
筍たっぷり中華丼

筍をたくさんいただいたので、せっせと食べています。

中華丼にたくさん入れてみました。

いつもは冷蔵庫の残り野菜ばかりなので、少し豪華な気分に♪

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[]  thema:料理日記 - genre:グルメ
スナップエンドウの塩昆布サラダ
スナップエンドウの塩昆布サラダ

さっと茹でたスナップエンドウをマヨネーズと塩昆布であえ、白ごまをふりました。

塩昆布味でスナップエンドウの甘みが増しておいしいです。

お弁当のおかずにもおすすめです。

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[サラダ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
塩昆布ペペロンチーノ
塩昆布ペペロンチーノ

いつものペペロンチーノの味付けに塩昆布を使いました。
サラダ油で炒めたしめじとアスパラにパスタの茹で汁に加え、ガーリックパウダー、コショウで味付け。
茹でたパスタを加え、仕上げに塩昆布を加えました。
お皿に盛り付け、一味唐辛子をパラリ。

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[パスタ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
もやしのすき焼き丼
もやしのすき焼き丼

もやしと冷蔵庫にある野菜をすき焼き風に甘辛く煮て丼にしました。

もやしの他に新玉ねぎ、絹さや、しいたけを使いました。
材料をサラダ油で炒め、酒、さとう、しょうゆで味付けし、
半熟たまごをのせて一味唐辛子をパラリ。

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【チャヤマクロビ 大人気スイーツ】 モニター50名募集!「自家製 グラノーラ」

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[]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
春野菜と豚のキムチ炒め
春野菜と豚のキムチ炒め

新玉ねぎ、絹さや、豚肉を炒め、キムチの素、塩コショウ、しょうゆで味付けしました。

新玉ねぎは繊維をたつように細切りにして、しんなりするまでレンジで温めます。
豚肉に焦げ目がついてから、さっと炒め合せ、仕上がる直前に絹さやを加えて味付けします。

新玉ねぎの甘みと絹さやのシャキッとした食感がいい感じです♪

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[豚肉]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
鯉のぼりケーキ
鯉のぼりケーキ

明日はこどもの日。
初節句を祝って鯉のぼりケーキを作りました。

といっても・・・ケーキは市販のロールケーキ。
お安いスイスロール3本を使いました。

生クリームに食紅をまぜて、チョコペンと生クリームで絵をかきました。
真鯉は食紅の赤と緑を混ぜて作りました。

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[おやつ]  thema:料理日記 - genre:グルメ
筍と春キャベツのチャーハン
筍と春キャベツのチャーハン

下茹でした筍、春キャベツを細かく切ってチャーハンに加えました。
筍の食感と春キャベツの甘みがいい感じでした。

他の材料はたまごだけで、味付けはシンプルに中華だし(粉末)と塩コショウのみです。

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[]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
15分で本格カレー
カレーペースト

頂きものをカレーペーストを使ってカレーを作ってみました。
使い方はペースト1瓶に対して、水を2瓶分入れて、お好みのお肉と野菜を入れて煮込むだけ。
1瓶で2~3人分が作れます。

食べてびっくり!!お店屋さんのお味がします!
炒め玉ねぎの甘みとトマトの酸味がきいていて、中辛でも結構辛かったです。
簡単に作れる本格カレー。
ストックしておくと急な来客の際にも役立ちそうです。

今日はチキンとアスパラのカレーにしてみました。

15分で本格カレー



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今度、試してみたいのはこちら↓
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