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Posted by べじぽてと
 
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豆腐チゲ
豆腐チゲ

【材料】ふたり分
絹ごし豆腐 1丁
白菜 4枚
めんつゆ(ストレート) 400cc
キムチの素 大さじ2
味付けのり 1パック
白ごま 少々
一味唐辛子 少々

【作り方】
1 めんつゆとキムチの素を鍋に入れて火にかける。

2 1が温まったら大きめに切った豆腐と白菜を入れて煮込む。

3 器に盛りつけ、味付けのり、白ごま、一味唐辛子をかければ出来上がり♪

本当はキムチを入れればもっと美味しいんだけど、食べ切れなかったり
冷蔵庫の中が臭ったりするので、あまり買わないんですよね・・・。

余ったお汁で雑炊を作ました↓
キムチおじや

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Posted by べじぽてと
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[野菜]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
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