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Posted by べじぽてと
 
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鮭のみりん焼き
酒みりん焼き

お弁当のおかずの定番、鮭!!
私も大好きなのですが、魚用のグリルを洗うのが面倒ですよね・・・。

だから私は玉子焼き器やフライパンで焼いています。

玉子焼きを作ったあと、そのまま玉子焼き器を使って焼いちゃうことが多いです。
油を薄くひいて鮭の切り身を入れたら、弱火~中火でじっくり焼いて
最後にみりんを少々入れて照り焼きにします。
焼きあがったら白ごまをふって出来上がり!!

鮭の塩味とみりんの甘さがマッチして美味しいですよ。

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Posted by べじぽてと
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[お弁当]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
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