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Posted by べじぽてと
 
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じゃがいものねぎ焼き
じゃがいものねぎ焼き

【材料】4人分
じゃがいも 6個
白ねぎ 2本
小麦粉 大さじ3
てんかす 大さじ3
塩こしょう 適宜

【作り方】
1 じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
  白ねぎは小口切りにする。

2 1と小麦粉、てんかす、塩こしょうを混ぜ合わせてフライパンで両面をこんがりと焼く。
 スプーンですくってフライパンに落とすとちょうどいい大きさになります。

3 あっさりがお好みの場合はポン酢で。
  もの足りない場合はポン酢にごま油と豆板醤と白ごまを加えればOK。

キムチの素を加えてチジミ風に↓
じゃがいもんのチジミ


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Posted by べじぽてと
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[野菜]  thema:美味しかった♪ - genre:グルメ
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