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Posted by べじぽてと
 
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かきたま汁
かきたま汁

【材料】4人分
だし汁(粉末だし使用) 4カップ
たまご 2個
ねぎ 5cmぐらい
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1(水小さじ1で溶く)

【作り方】
1 だし汁を沸かして、酒、しょうゆ、塩を入れる。

2 1に水溶き片栗粉と小口切りにしたねぎを入れる。

3 2に溶きたまごを流し入れて、出来上がり♪

少量の片栗粉でほんの少しとりみがついて美味しいです。

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Posted by べじぽてと
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[スープ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
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