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Posted by べじぽてと
 
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ササミのピカタ
ササミのピカタ

【材料】4人分
ササミ 8本
小麦粉 大さじ2
たまご 1個
バター 大さじ4(マーガリン使用)
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
からし 5cmぐらい
塩こしょう 少々

【作り方】
1 ササミは縦に2~3本包丁を入れて開く。

2 1に塩こしょうをして、小麦粉をまぶす。

3 2を溶きたまごにくぐらせて、バターを溶かしたフライパンで
  中火で両面をこんがりと焼く。
  たまごが固まるまで触らないこと。

4 ケチャップ、ウスターソース、からしを混ぜ合わせる。
  焼きあがったササミの上にかけて出来上がり♪

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Posted by べじぽてと
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[鶏肉]  thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ
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