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Posted by べじぽてと
 
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大根のしゃぶしゃぶ
大根のしゃぶしゃぶ

【材料】ふたり分
大根 1/2本
大根の葉 1本分
豚ばら肉 300g
水 500cc
酒 大さじ1
粉末だしの素 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜
ポン酢 適宜

【作り方】
1 大根は10cmぐらいに切り、皮をむく。
  皮むき器を使って縦向きに薄切りにする。
  大根の葉は食べやすい大きさに切る。

2 豚ばら肉は半分に切る。

3 お鍋に水、だしの素、酒を入れて煮立てる。

4 3は大根の葉を入れ、豚ばら肉と大根をしゃぶしゃぶして
  一味唐辛子入りのポン酢でいただきます。

しゃきしゃきの大根と豚ばら肉は相性バッチリです!!

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Posted by べじぽてと
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