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Posted by べじぽてと
 
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えのきベーコンのバター焼き
えのきベーコン

【材料】8号カップ2個分
えのき 1/2袋
ベーコン 1枚
しょうゆ 小さじ1
バター 大さじ1(マーガリン使用)
塩こしょう 少々
荒びき黒こしょう 少々

【作り方】
1 えのきは半分に、ベーコンは1cm幅ぐらいに切る。

2 フライパンにバターを溶かし、えのきとベーコンをさっと炒め、
  塩こしょう、しょうゆで味つけする。

3 カップに入れ、荒びき黒こしょうをかける。

最近、バター風味のマーガリンを買って愛用しています。
普通のマーガリンでも十分ですが、バター風味はコクがあっておすすめです。

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Posted by べじぽてと
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[お弁当]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
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