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Posted by べじぽてと
 
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白菜のポトフ
白菜ポトフ

本日の朝食です。

たっぷりの白菜、冷蔵庫にあった野菜をコンソメスープで煮込んだ
野菜だけのポトフです。
白菜は大きめに切って、芯の部分も入れちゃいます。
野菜の甘みでスープがすんごく美味しいです。
ウインナーやベーコンを入れればもっと美味しいでしょうね。

土鍋に野菜とコンソメスープ、塩コショウを入れて沸騰させ、
火を止めてバスタオルでお鍋ごとくるめばOK。
昨日、寝る前に作っておきました。

朝、起きて温めるだけ。
お部屋もあったかくなるし、体もポカポカ。

器に盛って荒びき黒こしょうをパラリ。
バタートーストと一緒にいただきました♪

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Posted by べじぽてと
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[野菜]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
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