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Posted by べじぽてと
 
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鶏のカレーソテー
鶏のカレーソテー

【材料】4人分
鶏胸肉 2枚
小麦粉 大さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
カレーパウダー 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩こしょう 少々
サラダ油 少々
マヨネーズ 少々

【作り方】
1 鶏肉はひとくち大のそぎ切りにする。

2 ナイロン袋に小麦粉、ガーリックパウダー、カレーパウダーを入れ、
  混ぜて、鶏肉を入れて全体にまぶす。

3 サラダ油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。
  焼き上がったら、全体にしょうゆを回しかける。

4 器に盛ってマヨネーズをかける。

今日はほうれん草のバターソテーをトッピング♪

残りはお弁当用に冷凍保存。

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Posted by べじぽてと
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[鶏肉]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
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