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Posted by べじぽてと
 
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かぼちゃの含め煮
かぼちゃの含め煮

甘いかぼちゃの煮物は大好きなのですが、減量しなくてはいけない私には
糖分が気になるところ・・・。

含め煮で糖分を控えめにして、おやつ代わりに食べたり、サラダや春巻き
にアレンジしたりしようかと。

【材料】
かぼちゃ 1/2個
だし汁 4カップ
さとう 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2

【作り方】
1 かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

2 調味料を加えただし汁で煮る。
  10分ほど煮たら、お鍋ごとバスタオルで包んで余熱調理。

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Posted by べじぽてと
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[野菜]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
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