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Posted by べじぽてと
 
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おからミートボールのトマトソース煮
おからミートボールのトマトソース煮込み

【材料】4人分
合いびき肉 250g
おから 100g
たまご 1個
玉ねぎ 2個
カットトマト缶 1缶
水 1カップ
コンソメ(顆粒)大さじ1
ガーリックパウダー 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
塩こしょう 少々
サラダ油 少々

【作り方】
1 合いびき肉、おから、たまご、塩こしょうを混ぜ合わせ、
  よく練って食べやすい大きさに丸める。

2 玉ねぎはみじん切りにして、器に入れふんわりとラップを
  かけてレンジ(600W)で2分、加熱する。

3 鍋にサラダ油を熱して、1のミートボールを焼く。
  全体に焦げ目がつくように。

4 3に2の玉ねぎのみじん切り、カットトマト、水、コンソメ、
  ガーリックパウダー、ウスターソース、塩こしょうを加えて
  10分ほど煮込めば出来上がり。

粉ふきいも、キャベツの千切りをとも器に盛って、乾燥パセリをパラリ。

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Posted by べじぽてと
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[未分類]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
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