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Posted by べじぽてと
 
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夏野菜の焼きびたし
夏野菜の焼きびたし

薄くスライスしたカボチャ、ナス、ピーマンをサラダ油で焼き、
めんつゆを薄めたものにひたします。

冷蔵庫で冷やしていただきます。
味がしみるので、めんつゆは薄めの方がよいです。

サラダ油は少なめにして焦げ色がつくように焼くとあっさりと
いただけます。

夏野菜の焼きびたし2

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[野菜]  thema:おうちごはん - genre:グルメ
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