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Posted by べじぽてと
 
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ステーキ定食
ステーキ屋さんからお肉を頂きました。
お店に出すステーキって良いところだけを使うため、端っこをカットするようで、
残りものですが・・・とのこと。

かたまりのお肉をラップに包み、アルミホイルで包み、さらにラップで包んであります。
これを冷凍しておいて、食べる日に冷蔵庫に移して解凍すれば、美味しく食べられるとか。

せっかくだから、もう少しお肉を買い足して、関東から帰省中の友達を招いてディナーをしました。

ステーキ

ステーキ定食
☆ステーキ、玉ねぎとパプリカ炒め
☆夏野菜の焼きびたし
☆きゅうりのゴマサラダ
☆わかめの味噌汁
☆白ごはん

ステーキ定食

さすが、ステーキ屋さんのお肉。
柔らかくて十分に美味しかったです!!

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Posted by べじぽてと
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[牛肉]  thema:料理日記 - genre:グルメ
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