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Posted by べじぽてと
 
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高野豆腐のすき焼き
高野豆腐のすき焼き

すき焼きに入れるお麩の代わりに高野豆腐を入れました。
我が家では、高野豆腐のほうがストック率が高いので・・・。

高野豆腐は水にさっとくぐらせて食べやすい大きさに切ります。
お野菜から水分が出てきてから、すき焼き鍋に入れるだけです。

すき焼きの旨みをたっぷり吸って、食べ応え十分です。

ところで、我が家にはすき焼き鍋がありません(汗)
写真は・・・取っ手が取れるティファールのフライパンです。

南部鉄器のおしゃれなすき焼き鍋が欲しいのですが・・・
売り切れやら、高価やらで保留中です。

  

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Posted by べじぽてと
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