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Posted by べじぽてと
 
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マーボーもやし
タイムサービスでゲットした19円のもやし。。。

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【材料】ふたり分
豚ひき肉           200g
もやし             1袋
長ねぎのみじん切り    1/2本
しょうがのみじん切り    ひとかけ(冷凍すりおろししょうがを使用)
にんにくのみじん切り   ひとかけ(ガーリックパウダーを使用)
サラダ油           少々
ごま油             少々
しょうゆ            大さじ1
オイスターソース      大さじ2
水               300cc
水溶き片栗粉       適量
一味唐辛子         少々
荒びきこしょう        少々


【作り方】
1 フライパンにしょうがとにんにくをサラダ油で熱して、長ねぎを炒める。
 そこへ豚ひき肉を入れて、よく炒める(これがポイント)。
2 水、しょうゆ、オイスターソース、一味唐辛子、荒びきこしょうを加えて煮立て、
 水溶き片栗粉でとろみをつける。
3 そこへもやしを加えてさっと火を通す。最後にごま油を少々かけて風味をプラス♪

ごはんがすすみます。

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Posted by べじぽてと
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[野菜]  thema:☆我が家の晩御飯☆ - genre:グルメ
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タイムサービスでゲットした19円のもやし。。。【材料】ふたり分豚ひき肉           200gもやし            ...
| OL主婦の節約簡単レシピ♪お弁当手作り冷凍食品 | 2008.11.06 23:47 |
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