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Posted by べじぽてと
 
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黄金香味チャーハン
黄金香味チャーハン

今日のランチはチャーハン。

具は卵と長ねぎだけですが、しょうがをプラスするとピリっとして
体も温まります。

【材料】ひとり分
ご飯 茶碗(大)軽く1杯分
卵 1個
長ねぎ 半分
しょうが 半かけ
サラダ油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
しょうゆ 少々

【作り方】
1 長ねぎ、しょうがは大きめにみじん切りにする。

2 卵をとく。ご飯を電子レンジで温めておく。

3 サラダ油を熱したフライパンに長ねぎ、しょうがを炒め、
  卵を流し入れ、その上にご飯を投入!

4 後は手早く炒め、塩コショウで味付けして、
  最後に鍋肌にしょうゆをタラリ。
  全体に混ぜ合わせて出来上がり!!

あらびき黒コショウ+一味唐辛子でスパイシーに。


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Posted by べじぽてと
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[]  thema:料理日記 - genre:グルメ
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