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Posted by べじぽてと
 
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もこもこケーキのおしるこ
ケーキのおしるこ

おしるこにお餅の代わりにホットケーキを入れました。

ホットケーキミックス200g、水大さじ8をよく混ぜます。
山芋をすったぐらいの固さになります。
スプーンですくっておしるこに落として、ケーキがふんわりすれば出来上がり。
スプーンにすくう量は少しずつ。もこもこに膨らみます。

ちなみにホットケーキミックス200gを使用すると、かなり大量にできるのでご注意を!!

ホットケーキミックスは甘いので、おしるこは甘さ控えめがおすすめです。
甘酸っぱいいちごもよく合います。


夜の11時だというのに、2杯も食べてしまいました。
満腹になると眠い・・・。


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Posted by べじぽてと
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[おやつ]  thema:お菓子 - genre:グルメ
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