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Posted by べじぽてと
 
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長ねぎのゆかりペペロンチーノ
長ねぎのゆかりペペロンチーノ

【材料】ふたり分
パスタ 250g
長ねぎ 2本
ガーリックパウダー 大さじ1
ゆかり(赤じそのふりかけ) 小さじ1
サラダ油 大さじ2
あらびき黒コショウ 少々
一味唐辛子 少々

【作り方】
1 パスタを塩を入れたお湯でゆでる。
  長ねぎは4cmぐらいの細切りにする。

2 サラダ油を熱したフライパンで長ねぎを炒めて、
  パスタの茹で汁を200cc加える。

3 2にガーリックパウダーを溶かし、ゆかりを加えて、
  茹で上がったパスタを投入!

全体にからめて、器に盛り、あらびき黒コショウと一味唐辛子をパラリ♪


あっさり味なので、少しオイリーに仕上げました。
油っぽいのが苦手な場合は、サラダ油は少なめの方がいいと思います。


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[パスタ]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
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