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青じそと梅の焼きうどん
梅と青じその焼きうどん

【材料】ふたり分
うどん 2玉
ハム 4枚
梅干し 2個
青じそ 20枚
白ごま 少々
めんつゆ 1カップ
(ストレート)
サラダ油 少々

【作り方】
1 ハムと青じそを細切りにする。

2 梅干しの種を取り除き、めんつゆに混ぜる。

3 フライパンにサラダ油を熱してハムを炒める。
  うどんと2を加えて全体を混ぜながら加熱する。
  青じその半分を加えてさっと混ぜて火を止める。

4 器に盛って、残りの青じそをのせ、白ごまをかければ
  出来上がり!!

暑い日でもさっぱりといただけます。
同じ材料で冷やしうどんにしてもOKです。


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さて、本日はステキなお店を見つけたので、ご紹介!
sarasa design storeさんです。

    

シンプルで機能的なものが多くて、色々欲しくなっちゃいました。

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Posted by べじぽてと
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