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Posted by べじぽてと
 
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ピリ辛豚そぼろ丼
ピリ辛豚そぼろ丼

サラダ油(ほんの少し)を熱したフライパンで豚ひき肉を炒めます。
しっかり炒めたら、余分な油をペーパータオルで取り除き、
めんつゆ(濃縮4倍使用)と食べるラー油を入れ、全体に絡めて
火を止める。
きゅうりの千切りとともに温かいご飯の上に盛りつけ、お好みで
上から食べるラー油や一味唐辛子を。


ちなみに・・・
私はこちらの食べるラー油を使っています。

ラー油ブームの火付け役!
ペンギン食堂さんの石垣島ラー油。



辛すぎず香ばしい風味でご飯がすすみます。


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Posted by べじぽてと
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