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Posted by べじぽてと
 
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黄金だれで作る簡単から揚げ
黄金だれ→オイスターソース、酒、しょうゆを1:1:1で混ぜ合わせるだけ!
そこに鶏肉を漬け込み、カラリと揚げれば出来上がり!!

から揚げ

【材料】
鶏もも肉 2枚(700グラムほど)
オイスターソース 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
たまご 1個
片栗粉 大さじ8
サラダ油

【作り方】
1 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
オイスターソース、酒、しょうゆを混ぜ合わせる。
鶏肉をもみ込んで1時間ほど漬ける。

2 汁けがあれば、軽くきり、溶きたまご、片栗粉の順に加え、
手でよく混ぜ合わせて、サラダ油でカラリと揚げる。

しょうが汁をプラスすればさらに美味しそうです!

今日もたくさん作って冷凍保存。
お弁当のおかずに大活躍です♪

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Posted by べじぽてと
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[鶏肉]  thema:簡単レシピ - genre:グルメ
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