2009.
01.
10
21:35:32

【材料】ふたり分
かき 1パック
小麦粉 少々
塩 少々
こしょう 少々
バター(マーガリン使用) 大さじ1ぐらい
ポン酢 大さじ2弱
【作り方】
1 かきを塩水で洗い、ペーパータオルで水けを拭く。
2 かきに塩こしょうをふり、小麦粉を軽くまぶす。
3 バターをひいたフライパンで焼く。
かきがプリッと膨らんで、焦げ目がつけばOK!
仕上げに、フライパンにポン酢をまわし入れる。
茹でたほうれん草とともに器に盛る。
(ほうれん草はレンジでチンして、水分を絞りました。)
ポン酢とかきのお汁に小麦粉もからまって美味しいソースが出来ます!











